Spore cyanobacterium Arthrospira latifolia uzgajaju se na pH od 8,5-11 u mediju s karbonatom ili ugljikovim dioksidom kao izvorom ugljika na 30-35 stupnjeva uz prozračivanje. Alge se zatim suše i ekstrahiraju vodom kako bi se ekstrahirao pigment i topljivi protein. Ekstrakt se potom koncentrira u vakuumu i suši raspršivanjem kako bi se dobio ovaj proizvod.
Priprema fikocijanina
Pošaljite upit